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手料理

最近の手料理4/30/2020

自宅軟禁生活もじき８周目に入ります。今日は2020, 4月30日。あれよあれよという間にもう2020年の1/3が過ぎてしまいました。時間経つの早過ぎ！　その1/3のうちの半分を自宅軟禁生活していること […]

お料理大好きの私ですが、実はお菓子やデザートは今まであまり作りませんでした。なぜかというと、私は”目分量の女”なんです。笑　　デザートやケーキというと、砂糖やベーキングパウダーなどの分量をきっちり測 […]

アメリカ人でシーザーサラダが嫌いと言う人にはあった事がありません。それほどこのサラダはこちらで人気です。ダイナーや一般的なレストランに行けばシーザーサラダは必ずメニューにあります。　しかし、本格的なシ […]

私を含め、周りは皆んなアボカド好き！　アイボーの家族の家にはアボカドの木があり、毎年沢山のアボカドの実が獲れます。アボカドは栄養分がとても豊富で、食用の他にも、髪の毛のトリートメントや、アボカドから抽 […]

日本から来た方にこんなラーメンをいただきました。「売上１位。No.1!。人気行列店。超濃厚。」などの文字が並ぶ箱を見ただけでも期待感が盛り上がります。更に全部漢字で昭和三十八年創業と。私が生まれた頃 […]

私は風邪をひいた時はこのお茶を作ります。ベースが日本の健康茶で、それにスライスした生姜とレモン、そして最後に生姜の絞り汁と蜂蜜を加えたものです。健康茶に多少苦味があるので少し苦い感じもしますが、お薬 […]

こんにちは。ラスベガス旅行から帰宅しました。旅行や外食をすると、どうしても塩分、糖分、脂肪分などを取りすぎてしまいます。特にベガスのような観光地は、うっかりすると常にジャンクフードばかり食べてしまいが […]

私のファミリーが週末を過ごす家は、大きな川に面しているため通称リバーハウスと呼ばれています。リバーハウスには毎週沢山の親戚や仲間たちがやってきます。”人が集まれば食も集う”というわけで、人がたくさんや […]