- 2020年2月7日
- 2021年2月2日
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あさりのバターワイン料理を作ってみた
行きつけのアジアンスーパーで生きたアサリを買ってきました。アサリにもいろいろな種類がありますが、今回のは中くらいの大きさの、こちらではマニラクラムというタイプです。 作り方 材料アサリ約800gニンニ […]
DAY
2020年2月7日
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エビチリソースを作ってみた
毎週末ゆく近所のファーマーズ・マーケットで新鮮なエビを１kgほど購入。その2/3を使ってエビチリを作ってみました。手の平大の大きめの身がたっぷり詰まった美味しそうなエビです。同じくファーマーズ・マーケ […]